Amsterdam ist alles in allem nicht riesig. Ich sage immer, es fühlt sich an wie die Mischung aus einem malerischen holländischen Dorf und einer größeren kosmopolitischen europäischen Stadt. Es hat das Tempo eines Dorfes, aber den Puls einer größeren Stadt. Im Vergleich zu anderen europäischen Städten scheint hier weniger Druck und Stress in der Luft zu liegen. Die Menschen nehmen sich mehr Zeit, die kleinen Freuden des Lebens zu genießen. Dieses Tempo und diese Atmosphäre - die so schwer in Worte zu fassen sind - möchte ich jedem Besucher nahebringen.
Anstatt also zu versuchen, so viele Aktivitäten wie möglich in 24 Stunden zu packen, dachte ich mir, ich empfehle eine Route, die Raum für zielloses Umherwandern und Erkunden lässt - eine Route, die den wahren Geschmack Amsterdams und seiner einzigartigen Größe, seines Tempos und seiner Kultur wiedergibt.
Um loszulegen, könntest du dir in einem der vielen Verleihe ein Fahrrad besorgen oder mit einer 24-Stunden-OV-Chipkarte eine Straßenbahn oder einen Bus nehmen. Aber wenn das Wetter es zulässt, empfehle ich dir, zu Fuß zu gehen. Bleib einfach auf dem Bürgersteig und überquere die Straße nicht ohne nach links und rechts zu schauen, wenn dir dein Leben lieb ist.
Beginne deinen Tag mit einem Kaffee und einem Lächeln, mit freundlicher Genehmigung des TOKI-Teams. TOKIist ein kleiner Coffeeshop in der Nachbarschaft (der tatsächlich Kaffee verkauft) mit tollen Frühstücks- und Mittagsspeisen. Es ist eines dieser Lokale, die es schon ewig gibt und wo du mit Fremden ins Gespräch kommst und neue Freundschaften schließen kannst. Hier triffst du auf eine interessante Mischung aus coolen Expats und Jordaanern (die Amsterdamer, die im Jordaan, dem westlichen Teil des Grachtengürtels, geboren und aufgewachsen sind).
Die Jordaaners lassen die Welt gerne in ihre Häuser schauen. Mach dich auf den Weg zur Brouwersgracht und halte auf die Palmstraat und die Goudsbloemstraat zu, dann arbeitest du dich wieder nach oben und bewunderst die vollgestopften Fensterbänke der Häuser aus dem 17. Nachdem du dir eine Reihe von Delfter Keramiksammlungen, Plastik-Tulpen und -Lilien, lebensgroße Porzellankatzen und vom Goldenen Zeitalter inspirierte Wandteppiche angeschaut hast, gehst du am Café Papeneiland vorbei. Dieses familiengeführte Café befindet sich in einem verwinkelten Grachtenhaus und ist ein echter Amsterdamer Geheimtipp. Setz dich auf die Terrasse und beobachte die Leute - die Grachtenkreuzung ist immer belebt und morgens besonders schön. Auf dem Weg zur Arbeit mache ich dort oft einen Espresso-Pitstop und genieße den Sonnenaufgang.
Schlendere weiter am Blumenladen Pompon vorbei, der sich direkt neben dem Papeneiland befindet, und stöbere in der Auswahl an großformatigen Blumen und Pflanzen. Überquere den Noordermarkt (auf dem samstags ein Bio-Bauernmarkt und montags ein Antiquitätenmarkt stattfindet) und besuche De Weldaad, ein schrulliges Möbelgeschäft mit neuen und gebrauchten Möbeln und anderen Kuriositäten aus aller Welt. Etwas abseits des Platzes, versteckt in einer ruhigeren kleinen Straße, findest du den Secondhand-Kleiderladen Kolifleur mit seiner Auswahl an kuratierten, gebrauchten Schmuckstücken. Kürzlich habe ich dort ein Hemd des lokalen Labels Rika Studios (ebenfalls einen Besuch wert, gleich neben The Hoxton, Amsterdam) für ein Drittel des Preises ergattert.
"Es scheint weniger Druck und Stress hier in der Luft zu liegen im Vergleich zu anderen europäischen Städten. Die Menschen nehmen sich mehr Zeit, die kleinen Freuden des Lebens zu genießen."
Wenn du zum Mittagessen bereit bist, besuche das Toscanini Deli, das angesehenste italienische Restaurant der Stadt. Direkt neben dem Restaurant gelegen, bietet dieses kleine Schwesterlokal eine Auswahl an hochwertigen italienischen Grundnahrungsmitteln (ihr Ragu ist der Hammer!) und eine Speisekarte mit unkomplizierten und leckeren Gerichten. Du wirst wahrscheinlich ziemlich satt sein, also mach einen kleinen Verdauungsspaziergang in Richtung Egelantiersgracht und Bloemgracht - eine Reihe kleinerer Binnenkanäle. Sie sind die malerischsten und beherbergen einige der hübschesten Häuser und Innenräume Amsterdams. Auf deinem Weg (etwas abgelegen, aber den Umweg wert) findest du den Karthuizerhof, einen der vielen versteckten "Hofjes" oder Innenhöfe Amsterdams aus dem 17. Diese alten Gemeinschaftsgärten inmitten einer so kompakten und dichten Wohnumgebung haben etwas ganz Besonderes an sich. Nur wenige Menschen wissen von diesen Höfen, denn sie verstecken sich hinter scheinbar verschlossenen Türen. Drücke einfach selbstbewusst die Tür auf (es könnte ein paar unbeholfene Versuche brauchen) und finde die charmantesten und friedlichsten Höfe. Sei leise und genieße die Ruhe.
Mach dich auf den Weg zum Huis Marseille, einem Museum für zeitgenössische Fotografie in einem hellen und gepflegten Kaufmannshaus aus dem 17. Belohne dich mit einem Glas Naturwein und ein paar Barhäppchen in der Bar Parry, bevor du dich auf den Rückweg zu The Hox machst. Vergiss nicht, mit Fremden zu plaudern und die Leute zu grüßen, die dir über den Weg laufen. Vergiss nicht: Amsterdam ist ein Dorf.
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