Sabores de la ciudad: Chet's Bangkok BBQ
El «Taste of the City» de Taste of London está a punto de empezar —una semana llena de comida increíble, bebidas fantásticas y locales destacados por toda la ciudad— y Chet’s va a poner el listón muy alto con una experiencia de barbacoa al estilo de Bangkok.
Esta nueva serie de eventos por toda la ciudad reúne a algunos de los mejores establecimientos de Londres para ofrecer una serie de menús especiales, eventos únicos y experiencias prácticas.
Chet’s ofrece un menú picante inspirado en el bullicio de los animados mercados nocturnos de la ciudad. Los platos, creados en exclusiva para el festival, serán preparados en Big Green Eggs en la terraza trasera por la jefa de cocina Carolyn Or, y se podrán degustar al aire libre en las terrazas del jardín. Prepárate para sabores intensos y ahumados con un toque picante de verdad.Acompáñalo con un My Thai, un Rum Punch o un Hurricane Colada, o ve a por todas con una torre de cerveza bien fría.
LA BANDEJA PARA BARBACOA DE BANGKOK
¿Vienes solo? Elige tu proteína por 20 £, servida con una salsa y todas las guarniciones. ¿Te apetece más? Añade proteínas extra o ve a lo grande con una bandeja mixta por 50 £, ideal para compartir.
Proteínas
Brochetas de pollo al limoncillo
Camarones de río a la plancha con aceite de chile ahumado
Papada de cerdo «Crying Tiger»
Salchicha picante «sai uah» casera
Patatas en espiral al tom yum
Col al curry rojo asada
Acompañamientos
Som tam de maíz asado
Som tam de pepino machacado
Arroz glutinoso
Salsas
Salsa de marisco
Satay de cacahuete
Nam jim jeow
Postres
Sorbete de coco, pulpa de mango Alphonso y salsa de pescado al caramelo
ACERCA DE TASTE LONDON
Vuelve «Taste London», el festival gastronómico por excelencia de Londres, que se celebra en Regent’s Park. Del 17 al 21 de junio, descubre los restaurantes más interesantes de Londres, espectáculos con fuego, productores artesanales y expositores, actuaciones en directo y horas de placer bajo el sol: un auténtico paraíso para los amantes de la gastronomía.
