Smaak van de stad: Chet's Bangkok BBQ
Taste of London’s Taste of the City staat voor de deur – een week vol heerlijk eten, heerlijke drankjes en bijzondere plekjes in de stad – en Chet’s zorgt voor een zinderende sfeer met een Bangkok BBQ-ervaring.
Deze nieuwe stadsbrede reeks brengt enkele van de beste adresjes van Londen samen voor een reeks speciale menu’s, eenmalige evenementen en interactieve ervaringen.
Chet’s serveert een pittig menu, geïnspireerd door de levendige sfeer van de bruisende avondmarkten in de stad. De gerechten, die speciaal voor het festival zijn samengesteld, worden door chef-kok Carolyn Or op Big Green Eggs op het achterterras bereid en kunnen in de open lucht op de terrassen in de tuin worden genoten. Verwacht gedurfde, rokerige smaken met een flinke dosis pit.Combineer het met een My Thai, Rum Punch of Hurricane Colada of ga helemaal los met een ijskoude biertoren.
DE BANGKOK-BBQ-SCHAAL
Ga je alleen? Kies dan je proteïne voor £ 20, geserveerd met een dip en alle bijgerechten. Zin in meer? Voeg extra proteïnen toe, of ga voor een grote gemengde schotel voor £ 50, perfect om te delen.
Eiwitten
Kipspiesjes met citroengras
Gegrilde riviergarnalen met gerookte chili-olie
Varkenswang met "Crying Tiger"-saus
Zelfgemaakte pittige sai uah-worst
Tom Yum-aardappel met spiraalvormige snede
Geroosterde rode currykool
Zijkanten
Som tam met geroosterde maïs
Som tam van geplette komkommer
Kleefrijst
Dips
Vissaus
Pindasaté
Nam jim jeow
Desserts
Kokossorbet, pulp van Alphonso-mango en karamel-vissaus
OVER TASTE LONDON
Taste London, het ultieme culinaire festival van Londen in Regent’s Park, is weer terug. Ontdek van 17 tot en met 21 juni de meest opwindende restaurants van Londen, spectaculaire vuurvoorstellingen, ambachtelijke producenten en exposanten, live-entertainment en urenlang genieten in de zon – een waar paradijs voor fijnproevers.
